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拼音: xiè fěn
注音: ㄒㄧㄝ ˋ ㄈㄣˇ
词条: 蟹粉
详细解释:
◎ 蟹粉 xièfěn
[crab meat]〈方〉∶用来做菜或馅儿的蟹黄和蟹肉
用来做菜或馅的蟹肉和蟹黄。如:蟹粉豆腐羹;蟹粉包子。