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拼音: bái shài
注音: ㄅㄞˊ ㄕㄞˋ
词条: 白晒(白曬)
将荔枝曝晒成果干的方法。亦指干荔枝。 宋 蔡襄 《荔枝谱》六:“白晒者正尔,烈日乾之,以核坚为止,畜之瓮中,密封百日,谓之出汗。” 宋 苏轼 《杭州故人信至齐安》诗:“轻圆白晒荔,脆釅红螺酱。” 宋 苏辙 《奉同子瞻荔支叹》诗:“北游 京洛 堕红尘,箬笼白晒称最珍。”